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抚州厂家直发乐农南瓜粉生产厂家

  • 公司:[抚州]乐农食品有限公司
  • 价格:电联
  • 联系人:王经理
  • 发布时间:2024-05-09 05:33:25
  • 所在地:抚州
  • 标题:抚州厂家直发乐农南瓜粉生产厂家
  • 来源: shipin
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产品参数
产品价格电联
发货期限1-3天
供货总量245
运费说明电联
是否厂家
发货城市山东
可售卖地中国大陆
品牌乐农
类型南瓜粉
产地山东
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抚州乐农食品有限公司经过多年的研究, 南瓜粉,紫薯粉,紫薯丁,紫薯粒,山药粉产品不断推陈出新,坚持技术、科学管理、诚信经营,注重引进的生产技术设备,推行标准化生产,从原材料采购、生产管理、产品检测等关键环节把关。



不同干燥方法制作南瓜粉对比 采用喷雾干燥法工艺加工生产的南瓜粉,加热时间短,连续工作,大程度保持南瓜原有营养和风味,外观色泽亮丽、溶解迅速、可溶性强。烘箱干燥的优点是设备造价低,但不能连续工作,营养损失大,不易溶解。 南瓜粉的加工工艺流程:处理:南瓜盛产期,选择皮较硬、成熟期长、肉质呈桔红色的瓜,洗净,去蒂、去皮、去籽。切丝:将处理好的南瓜,切成丝,放入清水中浸泡1小时,脱水取出。晾晒:选一块干净地方,铺上纱布,把洗好的南瓜丝摊在上面,自然风晾干或晒干。烘干:将南瓜丝摊开放入烘箱,温度调到60—80℃,烘8小时左右,手感干透时取出。粉碎:先将粉碎机消毒、晒干,然后把南瓜丝粉碎成细粉状。过筛:把粉碎好的粉末过筛,放入陶瓷盘中,粗粒可再粉碎。杀菌:把过筛的粉末放入烘箱,温度调到80℃,烘干2小时即可包装。南瓜粉的下脚料可做南瓜糕点,或加入面粉制成南瓜面、南瓜酱。用20%的南瓜下脚料与80%的蔗糖混合,可制成糕点;将54%的南瓜粉和46%的番薯粉调成糊状,再加上少量明矾拌匀,通过粉丝机可压成南瓜粉丝,经煮熟晒干即为成品;南瓜粉结晶浓缩喷雾制成南瓜饮料,与茶叶可配制成速效南瓜茶、南瓜糕等。



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